Welkom bij onze jubileumblog!
Veertig jaar nadat Vincent van Gogh “De Aardappeleters” schilderde, startte Jan Liefting in 1925 zijn handel in aardappels in Egmond-Binnen. Hij verkocht Duinzand-aardappels, prima piepers voor de échte aardappeleter die van traditie en lekker eten hield!
Hoe kon hij weten dat honderd jaar later zijn achterkleinzoons Henk en Stefan Liefting het eeuwfeest van het bedrijf konden vieren? Laat staan dat het AGF assortiment van de groothandel anno 2025 van één prima pieper zou zijn uitgegroeid tot meer dan 700 kwaliteitsproducten aardappels, groenten en fruit. Vers en ultravers, geleverd aan honderden veeleisende versspeciaalzaken, restaurants en markten in heel Noord-Holland. En zelfs aan het bedrijfsleven in de vorm van vers fruit op de werkvloer: Werkfruit.
Goede reden om 100 jaar ambachtelijk vakmanschap te vieren. Met deze blog nemen we u mee in onze wereld van AGF. Inspiratie met vier seizoenen AGF in de hoofdrol en natuurlijk de verhalen van vier generaties Liefting in een supergezonde groothandel.
Vier seizoenen AGF, in alle kleuren van de regenboog!
In de jubileumblog LieftingAGF.nl delen we de passie en het plezier in onze wereld van aardappels, groenten & fruit. Een foodblog over vier seizoenen groen, in alle kleuren van de regenboog. We gaan terug naar de wortels van de groothandel en vertellen het verhaal van vier generaties Noordhollandse ondernemers. We scheppen op over onze diepe kennis over het lekkerste groenten en fruit dat beschikbaar is. We nemen u mee in historisch culinair erfgoed en de allernieuwste trends op het gebied van duurzaam en verantwoord eten. En natuurlijk inspireren we met talloze recepten.
Vier seizoenen AGF in de hoofdrol
In samenwerking met de pitmasters van BBQ52 uit Alkmaar volgen we de vier seizoenen en koken 52 weken lang op Big Green Eggs met een of meerdere producten uit ons assortiment in de hoofdrol. Van verrassende internationale gerechten tot nuchter Westfries culinair erfgoed. Voor de Aardappeleters 4.0, zoals we onze vierde generatie Liefting ook wel zijn gaan noemen.
Alle recepten kunt u hier volgen. En natuurlijk meer. Heel veel meer. We nemen u mee met chefs van restaurants die hun gasten op hun eigen manier dagelijks weten te verrassen met onze groenten en fruit. En we laten onze leveranciers, telers en producenten aan het woord om te vertellen waarom onze kwaliteit van de producten zo hoog is.
Onze wereld van AGF: van producent naar consument!
De wereld van Liefting AGF bevind zich in het hart van de logistieke voedselketen in aardappels, groenten & fruit. Veel van onze producten leveren telers direct aan ons om de keten zo kort mogelijk te houden. Maar sommige producten halen we uit alle hoeken van de wereld, we onderhandelen met inkopers en producenten om topkwaliteit voor een zo scherp mogelijke prijs te krijgen. In deze blog maakt u kennis met onze producenten.
Al dat prachtige AGF wordt vervolgens verzameld in ons bedrijf in Alkmaar. We presenteren het assortiment in de enorme geklimatiseerde verkoopruimten zodat afnemers zelf hun producten uit kunnen kiezen. Of we verzamelen het op bestelling en leveren het persoonlijk bij onze afnemers in heel Noord-Holland af. Van versspeciaalzaken en boerderijwinkels tot markten en de betere horeca. Met hun vakkennis vinden onze prachtige producten vervolgens hun weg naar de consument. Puur natuur, of verwerkt tot de lekkerste gerechten.
Kortom: Welkom in onze wereld van aardappels, groenten en fruit!
Volg onze feestelijke jubileumblog. Vol verhalen over onze wereld van AGF en natuurlijk delen we al die inspiratie en recepten ook via de social media op onze pagina’s op Facebook, Instagram en LinkedIn. Volg ons en blijf het hele jubileumjaar, vier seizoenen lang, op de hoogte!
