Medewerkers trappen jubileumjaar feestelijk af

Het jubileumjaar van Liefting AGF is feestelijk van start gegaan met een uitgebreid driegangendiner voor alle medewerkers. De aftrap vond plaats bij de buren, Restaurant Nr7 van De Spinaker, een bijzonder leerbedrijf waar jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt worden opgeleid.

Onder de vakkundige begeleiding van docenten en begeleiders van De Spinaker namen de leerlingen zowel het koken als het serveren voor hun rekening. Uiteraard werd er gekookt met de verse groenten en het fruit van Liefting AGF.

Voor het team was het een eerste moment om samen stil te staan bij dit bijzondere jubileumjaar. Tijdens de introductie van de jaarplannen werd alvast duidelijk dat er nog meerdere verrassingen in het verschiet liggen!

Jubilaris in het zonnetje
Het diner kreeg een extra feestelijk tintje doordat collega Ger van Schaik zijn 12,5-jarig jubileum bij Fa. Liefting vierde. Ger is een van de chauffeurs die dagelijks met veel plezier bestellingen bij klanten bezorgt. Uiteraard werd hij in het zonnetje gezet met mooie woorden van Stefan Liefting, felicitaties en een welverdiend presentje.

Groepsfoto als aandenken
Het etentje bood ook een mooie gelegenheid om het hele team op de foto te zetten. Alle vrachtwagens en bestelbussen werden keurig opgesteld voor het distributiecentrum in Alkmaar, wat zorgde voor een perfect plaatje.

Het menu

• Voorgerecht: Carpaccio van runderhaas
• Hoofdgerecht: Gegrilde runder-ribeye met gepofte aardappel en gegrilde groenten
• Dessert: Poffertjes met mango-ijs en vers fruit

Een bijzondere plek met een mooie missie

In het hart van Restaurant Nr7 gebeurt iets bijzonders. Hier krijgen jongeren de kans om werkervaring op te doen in de dienstverlenende sector. Ze leren niet alleen praktische vaardigheden, zoals bedienen en koken, maar ontwikkelen ook sociale handigheid. Dit helpt hen om makkelijker een stageplek of zelfs een baan te vinden. De kennis en ervaring die ze hier opdoen, nemen ze mee en passen ze toe in de maatschappij.

Maar Nr7 is meer dan alleen een leerplek. Het restaurant draagt ook bij aan meer begrip voor deze jongeren, zowel in het bedrijfsleven als in de samenleving. Duurzaamheid speelt daarbij een belangrijke rol. In de keuken wordt zoveel mogelijk gewerkt met biologische en lokale producten: groenten komen uit de volkstuin om de hoek en appels uit de tuin van een collega. En wat niet in de eigen tuin groeit wordt besteld bij Liefting AGF. Zelfs het interieur vertelt een verhaal, met meubels en decoratie die een tweede leven krijgen dankzij familie, kennissen en kringloopwinkels.

Gasten die bij Nr7 aanschuiven, proeven niet alleen de heerlijke gerechten, maar ervaren ook de warme, gastvrije sfeer die de leerlingen creëren. Met enthousiasme ontvangen ze hun gasten, serveren met trots de gerechten en laten zich van hun beste kant zien. Een bezoek aan Nr7 is niet zomaar een diner, maar een ervaring waarbij smaak en een mooi maatschappelijk doel samenkomen.

Neem een kijkje op de website van Restaurant Nr7 of reserveer om er zelf een keer heerlijk en gezellig te eten!